法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论杜鑫宇*：好评
公司商务出行～并没有反馈差评，应该值得信赖。
会员9204：好评
冲着酒店的戏水和动物园去的，让全家人放松一下，很值得的一个短暂的休假，酒店幽静，早餐很丰盛，没有索芙特的嘈杂，值得再去一次
会员9977：好评
去年公司年会在艾美搞的，呆了三天两晚，当时印象就很好，但因会议繁忙，没来得及仔细参观。这次十一假期不想走远，就带着老人小孩一起（4大2小）拿了两个房间。提前研究了下攻略（感谢携程），九月三十号中午入住，前台妹子很漂亮（好像有个叫做ella），也很热情，得知有两个小孩特意把两个房间都升级成湖景房。房间视野很好，能够直接看到大黄鸭，设施也很不错，石刻墙很有美风特色，床够大够软，还很贴心的送了婴儿床。阳台景色极棒，晚上在阳台上坐着吹风喝两杯感觉很不错。卫生间干湿分离。入住后天公不做美开始下雨，只能玩玩室内的松鼠乐园。国庆节早上阳光普照，先去早餐，品种很丰富，小孩特别喜欢吃华夫糕，而老人喜欢吃摊蛋，培根，总之种类很丰富。白天依次游玩开心农场，大教堂，水上乐园和沙滩，最后去儿童泳池游泳。晚餐定了酒店自助，253一位，性价比不错，尤其喜欢吃蟹腿，鹅肝，啤酒和香槟也很棒！小孩睡下后又带老人去健身房，最后出一身汗，在健身房更衣室里泡澡（水温42度，父母很满意）然后蒸桑拿，回房睡个舒服觉。第三天早上退房，特别感谢前台的mike还有礼宾部的bob，效率很高很专业，艾美的服务人员真可谓颜值和专业并重。由于小孩不到两岁，因此周边的玛雅水上乐园，森林公园等都没有游玩，艾美距离市区不到一个小时，以后肯定会常来，感谢Kevin ，来前咨询了他很多问题，感谢他的耐心和时间！